Dienstag, 26.07.2005
Frühstücksmeme
Meine Küche ist vielleicht eine Katastrophe... es lebe das Provisorium. Umziehen ist grässlich - irgendwo ist momentan bestimmt auch die Bundeslade auf dem Speicher versteckt. In vielen Jahren werden wir vielleicht die Kartons ausgepackt haben und ich finde meinen Wok wieder und die Kurbel von der Nudelmaschine..
Nun zur Frühstücksmeme (kaum ist man so halbwegs wieder online, gibt es Arbeit). Foodfreak fing die Meme an, siehe unter Meme. Cascabel reichte das Hölzchen an mich weiter, siehe Cascabels Eintrag
Los geht's... hier sind die Fragen...
1. Was frühstückst Du an einem normalen Tag?
Milchkaffee (viel) und eine Zigarette und die neuesten Nachrichten des Tages. Dann 3 Stunden später vielleicht Joghurt nature mit vielen kleingeschnippelten Früchten: je nach Saison Pfirsich, Weintrauben, gelbe Kiwi, Banane, Orange - was ich halt so in meinem Obstkorb im Büro finde. Darauf kommt exakt 1 Essl. Kellogs - die Originalen.
2. Was frühstückst Du an deinem freien Tag?
Brötchen oder Baguette mit Creme fraiche oder Quark und Konfitüren, Käse, manchmal ein weiches Ei, manchmal auch die volle amerikanische Breitseite Pancakes oder french toast, Muffins, Bacon, Spiegelei oder mal in der Früh einen netten Hefezopf backen oder frische Scones. Meistens wird es nicht so üppig.
3. Wann frühstückst Du?
10:00 Uhr
4. Bist Du mit bestimmten familiären Glaubenssätzen oder Traditionen zum Frühstück aufgewachsen?
Konfitüre, Weißbrot oder Rosinensemmel, Kaffee
5. Welche Erinnerungen verbindest Du mit Pausenbroten oder Lunchboxen?
Leberwurstbrote, die ich gegen Nutellabrote eintauschen wollte - Leberwurst war igitt. Am liebsten mochte ich Brot mit Rührei belegt, Käsebrote gingen auch. Tomaten hab ich immer gerne vorgefunden und leckeres Obst.
6. Was wäre für Dich ein luxuriöses Frühstück?
Das, was man nicht selbst machen muss? Unter einem luxuriösen Frühstück verstehe ich eine große Auswahl an frischem Gebäck (Brot udgl.), Käse, Schinken, Aufschnitt, Häppchen, Eier-Gerichten, Räucherfisch, Bacon, Würstchen, Grilltomate, Pfannkuchen, Waffeln, Salaten, Obst, Quark, Joghurt, Cerealien, Champagner - kurz ein völlig überladenes Frühstücksbüffet, wo ich dann doch wieder nur Joghurt und Früchte und Konfitüre und Käse, Tomaten mit netten kleinen Brötchen zu mir nehme.
7. Wie, wo und wann würdest Du am liebsten frühstücken?
Das übliche: Baguette, Konfitüre, Früchte, Tomaten, roten Schalotten, Ziegenkäse, um 10:00 auf der Terasse eines mir wohlbekannten Hauses in der Provence mit direktem Blick aufs Mittelmeer, unter einer schattigen Pinie, Ende April.
8. Kannst Du Dich an ein ganz besonderes Frühstück in Deinem Leben erinnern? Was war daran bemerkenswert?
So ganz spontan kann ich mich an einige sehr schöne Frühstücke erinnern, die immer damit zu tun haben, dass urplötzlich viel mehr Leute da waren, leckere Sachen mitbrachten oder man improvisierte wild und das Frühstück ging dann den ganzen Tag (siehe Punkt 7 - genau da). Denkwürdig das merkwürdige Hotel in Paris, links der Puff, rechts der Fischhändler, wo wir morgens mit hängenden Augen in einen schäbigen Kellerraum schlurften, überall wacklige Tische mit Wachstuchtischdecken, uns wurde eine Schale Milchkaffee, 1 Schälchen Butter, 1 Schälchen Konfitüre und 1 Croissant (ohne Teller) vorgesetzt und dann: himmlische Croissants und ein umwerfend guter Milchkaffee. Ringsum wurden die gebutterte und mit Marmelade verschönten Hörnchen von dicken Männern im Blaumann in den Kaffee getunkt. Das hatte was. Oder das fiese Frühstück in London, aber da war ich dermaßen verliebt, da störte auch der kalte Toast im Träger nicht..
9. Was darf auf einem Frühstückstisch auf keinen Fall fehlen?
Kaffee, gutes Brot/Brötchen, Hörnchen, Hefezopf (wahlweise)
10. Was möchtest Du uns noch zum Thema Frühstück sagen?
Bin eigentlich kein großer Frühstücker, mein Magen wacht immer viel später auf als ich. Ich kann sehr gut auf Frühstück verzichten
Ich werfe das Stöckchen dann nach Mutant und Herrn Paulsen und Desideria
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